本章介绍了快繁技术及其在园艺和农业上的应用。在采用组织培养方法进行植物的无性繁殖时,首先必须对这一方法的优点与它所需的成本和技术进行认真的权衡。要建立一套组织培养设备,投资是很高的,研究每种植物的快繁方法,也是一件很花钱的事,因为没有一种培养基配方或一套互相配合的环境条件能够适用于每一种植物类型。在探讨一个新品种的培养方法时,工作必须是极为系统的,并且必须由富有经验的科学工作者来进行。由于方法的探索是经验性的,因而在工作开始之前不可能精确地预测成功的几率。好在在若干种作物中已有文献可以参考,现在在很多地区又都时常举办无菌操作和植物生物技术的短训班,受过训练的栽培工作者,可以采用文献中介绍的现成方法。
在从事组织培养事业之前,一个苗圃的经营者必须预见到这项实验室技术能否真正发挥作用,以及对某一种植物来说,究竟能在多大程度上获利。在某些情况下,例如在刚引进一个新品种时,为了获得数目足够的植株,以便进行田间试验和生产评价,可能只是在一开始的“爆炸性繁殖期"才有必要进行快繁。这个时期之后,传统的繁殖方法可能已经足够,若再用组织培养方法就难以获得经济效益。
现在,人们对通过组织培养产生的植株在遗传上的一致性日益关心。如果采用促进腋芽生枝这个保守的途径进行植物繁殖,出现变异的机会即使有也是低的。这里还须强调指出的是,不能在组织培养产生的植株中每看到一点轻微的变异,就不假思索地把它归结为离体培养的结果。例如,倘若在经过组织培养产生的苹果树中发现3%左右的突变,不应当把它视为异常现象,因为在通过传统无性繁殖方法产生的植株中,一般也会发生程度相仿的变异性。最后,只有把植物移出试管后再过一定的时间,才能对由试管中得到的植物和用传统繁殖方法得到的植物进行比较,这是因为离体繁殖的最后阶段对于植物的生长和发育可能有一种延续效应。